吃飯加點(diǎn)醋有助于增強(qiáng)飽腹感
吃飯加點(diǎn)醋有助于增強(qiáng)飽腹感
醋是我們生活中非常常見的一種調(diào)味品，它具有降壓降脂等很多對(duì)人體有好處的功效，不僅在平時(shí)做菜的時(shí)候增添了菜肴的色澤和味道，還對(duì)我們的心血管有好處，所以醋起到的作用還是很大的，不僅如此，近期一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，如果在吃飯過(guò)程中加入一些醋，還可以增加我們的飽腹感，起到了防止過(guò)量飲食，幫助減脂的作用。下面就讓常州食堂承包帶大家一起看看吧。
新研究中，亞利桑那州立大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系主任、營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授卡羅爾·約翰斯頓博士及其同事讓兩組參試者除了醋之外，吃同樣的食物，并測(cè)量其餐前及餐后血糖水平。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與用餐時(shí)不加醋相比，吃飯時(shí)加一勺蘋果醋可以使餐后血糖升高幅度降低一半。另外，吃醋還可以使參試者一整天食物熱量攝入總量減少200至275千卡。約翰斯頓博士分析指出，醋中的酸性物質(zhì)可抑制淀粉的消化，醋的這種作用與纖維素相當(dāng)，可以大大降低淀粉的消化速度，防止血糖驟升，同時(shí)還可增強(qiáng)餐后飽腹感，防止暴飲暴食。
由此看來(lái)，希望輕松減脂的朋友平時(shí)吃飯的時(shí)候都可以加一些醋，這樣也不用承受減脂的饑餓感的折磨了，而且還對(duì)身體好，可以說(shuō)是一舉兩得。好了，吃醋的好處我們就暫時(shí)先說(shuō)到這里，如果您還有相關(guān)的問(wèn)題，都可以聯(lián)系我們咨詢我們，如果您對(duì)這方面感興趣，可以關(guān)注我們的網(wǎng)站，我們會(huì)是不是和大家分享食物的小知識(shí)。我們常州食堂托管公司是一家專業(yè)接食堂托管和蔬菜配送的企業(yè)，若您有需要就聯(lián)系我們吧。
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